Ergothioneine

Ergothioneine (L-Ergothioneine)er en sjelden naturlig kiral aminosyre, som har unike cellefunksjoner som fjerning av frie radikaler, avgiftning, opprettholdelse av DNA-biosyntese, normal cellevekst, cellulær immunitet, anti-stråling, bleking og anti-aldring. Fysiologisk beskyttelsesfunksjon. Ergothioneine har brede anvendelsesmuligheter i bransjer som mat, kosmetikk, funksjonell mat og biomedisin, og ble inkludert i EUs nye ressursmatliste i 2018.

Ergothionein har mange funksjoner som fjerning av frie radikaler, avgiftning, opprettholdelse av DNA-biosyntese, normal cellevekst, cellulær immunitet, anti-stråling, bleking og anti-aldring, spesielt innen antioksidasjon og energiregulering. Er et multifunksjonelt cellefysiologisk beskyttelsesmiddel.

For en tid siden ble «Ingredient Only Theory» en gang et hett tema i bransjen. Diskusjonen om ingredienser av fagfolk i industrien har gradvis skiftet fra effektiviteten til individuelle ingredienser til det generelle formelsystemet. Kombinasjon av ingredienser har alltid vært et viktig tema i kosmetikkforskning og -utvikling, og det er også en manifestasjon av konkurranseevnen til forsknings- og utviklingssiden.

I blanding er antioksidantingredienser "hyppige besøkende" i ulike kosmetikk. Slike klassiske ingredienser inkluderer: vitamin C, astaxanthin, koenzym Q10 osv., mens noen nye antioksidanter som idebenon, fulleren, ergot Thionene også har fått mye oppmerksomhet de siste årene.

Blant dem er ergothionein, som en naturlig antioksidantkomponent og cellebeskyttelsesmiddel, relativt mild og trygg i naturen. Tidligere var dens frekvens av utseende ikke høy, og bare noen få high-end merker, som Estee Lauder, Clinique, Elizabeth Arden, etc., ville legge til denne ingrediensen. Det er verdt å nevne at Estee Lauder også har noen patenterte teknologier på ergothioneine.

De siste årene har ergothioneine gradvis dukket opp i produktsammensetninger som en "stjerneantioksidantingrediens".